El centro de Cordovilla

Tu bar-restaurante de confianza en la cuenca de Pamplona

¡Bienvenido a El Centro de Cordovilla, un rincón donde la tradición alicantina cobra vida a través de la magia de los arroces excepcionales! Sumérgete en una experiencia gastronómica única.

Este acogedor bar, ubicado en el corazón de Cordovilla, es reconocido por su dedicación a la autenticidad culinaria. Los arroces, preparados con maestría, son el plato estrella que cautiva los paladares más exigentes.

Descubre el auténtico sabor del Mediterráneo en El Centro de Cordovilla, donde cada arroz es una historia que contar y cada visita es una celebración de la tradición alicantina.

COMENSALES

ESPACIOS DIFERENCIADOS

ESPECIALIDADES EN ARROCES

COMENSALES

ESPACIOS DIFERENCIADOS

ESPECIALIDADES EN ARROCES

Nos encontramos en el corazón de Cordovilla

Nuestro comedor tiene una capacidad para 100 comensales, tus celebraciones serán únicas.

Tenemos en el piso de arriba una gran sala multiusos donde tus celebraciones serán aún más especiales.

Nuestra barra te está esperando

En nuestra carta encontrarás una gran variedad en ensaladas y raciones

platos combinados

bocadillos y hamburguesas

pero nuestra gran especialidad son los arroces alicantinos, ven y pruébalos

descubre nuestra carta

raciones y
ensaladas

RACIONES:

Alitas BBQ

Patatas bravas

Rabas

Nuggets

Txistorra

Huevos rotos (para 2)

Patatas a la mostaza con beicon

ENSALADAS:

Cesar del chef: salsa césar, picatostes, pollo, lechuga

Cordovilla: lechuga, tomate, cebolla, atún, esparragos, y vinagreta de módena

Tomate montañes: tomate, anchoas, ali oli de tomate y…

 

PLATOS COMBINADOS Y BOCATAS

PLATOS COMBINADOS:

Lomo o pechuga plancha: ensalada, patatas fritas y huevo frito

Vegetal: lechuga, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate, zanahoria, puerro… todo salteado, lechuga, aguacate, maíz, patatas fritas y huevo frito… si quieres.
Txistorra: ensalada, patatas fritas y huevo frito
Magras con tomate: patatas fritas y 2 huevos fritos

Huevos fritos con patatas o salchichas con patatas

BOCATAS:

Txistorra
Bacon con queso y pimiento verde
Jamón con pimiento o jamón con tomate
Pechuga con lechuga y mayonesa
Rabas con mayonesa
Lomo con queso y pimiento verde
Tortilla (a elegir)
Lechuga, tomate, cebolla, huevo frito o tortilla y mayonesa

HAMBURGUESAS Y SANDWICHES

HAMBURGUESAS:

De ternera:

160 gr. de hamburguesa de carne Navarra de
vaca con lechuga, tomate, cebolla, huevo frito,
bacon y queso, en pan especial de
hamburguesa.

SANDWICHES:

Mixto: jamón y queso
Pirata: jamón, queso y huevo frito
Vegetal: lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos y mayonesa
Montañés: beicon, tomate, lomo, queso y huevo
De la casa: salchichas frankfurt, tomate, lechuga, queso… envuelto en tortilla

TOSTADAS:

Aceite: aceite y sal
Mantequilla: mantequilla y mermelada
Aguacate: aceite, aguacate, tomate y jamón
Catalana: jamón serrano, tomate y aceite
Anchoas: anchoas y tomate
Sobrasada: sobrasada y miel

Nuestros arroces

Puedes degustarlos en nuestro local o pedirlos para llevar a domicilio.

Tu paella artesana en la Cuenca de Pamplona

Sumérgete en una experiencia culinaria que rinde homenaje a los sabores mediterráneos más auténticos y celebra la diversidad de la cocina alicantina.

Nuestros arroces son verdaderas joyas culinarias, cada uno cuidadosamente elaborado para ofrecer una explosión de sabores que transporta directamente a las soleadas costas de Alicante. Desde el arroz de sepia y rape, donde la frescura del mar se une en armonía, hasta el arroz a banda, que despierta los sentidos con su intensidad marinera, cada variedad es una experiencia única.

Elige entre todos nuestros arroces el que más te guste

PESCADO
arroz de sepia y rape
arroz del señoret
arroz negro

MELOSOS
de pulpo y pimientos de padrón
de manitas de cerdo o callos
de carrilleras

CARNES
arroz de magro y verduras
arroz conejo y caracoles
arroz al horno o en costra

OTROS
caldero de tabarca
fideguá
gazpachos

Opiniones de nuestros clientes

“Espectacular”

Segunda vez que repito en ARROZ. De los mejores que he probado, en su punto, espectacular. Un lugar tranquilo y agradable y rodeado de zonas verdes y columpios. Repetiremos seguro.

Amaia

“Salimos encantados”

Comí allí con la familia y tengo que decir que los dos arroces que probamos estaban espectaculares, salimos encantados y con ganas de repetir,además las raciones abundantes y el trato también genial. Estupendo todo “

Marta Arrastia

“Atención inmejorable”

Arroces espectaculares,merece mucho la pena, gran calidad precio. Atención inmejorable. Repetiremos sin duda, muy recomendable.

Paula Esparza

“La mejor paella”

La mejor paella que he encontrado en todo el norte de España. Probamos la de hígado de rape y fue espectacular. El servicio muy agradable también.

Fernando Celaya

Horario y contacto

LUNES
CERRADO POR DESCANSO

MARTES – MIÉRCOLES – JUEVES
08:30 – 21:00

VIERNES
08:30 – 23:00

SÁBADO
09:30 – 23:00

DOMINGO
09:30 – 20:00

948722142

644344773

×